{"id":21546,"date":"2025-04-01T09:43:47","date_gmt":"2025-04-01T08:43:47","guid":{"rendered":"https:\/\/alessandrosiviglia.it\/?p=21546"},"modified":"2025-06-19T10:32:23","modified_gmt":"2025-06-19T09:32:23","slug":"expocook-roma-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alessandrosiviglia.it\/en\/expocook-roma-2025\/","title":{"rendered":"EXPOCOOK ROMA 2025"},"content":{"rendered":"

Sorry, this entry is only available in Italiano<\/a>.<\/p>Expocook 2025<\/a>:<\/strong> dopo otto edizioni svoltesi a Palermo, l\u2019evento ha raggiunto Roma, dove si \u00e8 tenuto dal 23 al 26 marzo, con l\u2019obiettivo di celebrare la straordinaria variet\u00e0 delle eccellenze gastronomiche italiane. L\u2019evento ha visto la partecipazione di illustri rappresentanti dell\u2019alta ristorazione e delle principali aziende agroalimentari e tecnologiche del settore, creando opportunit\u00e0 uniche di incontro, business e formazione per buyer e professionisti nazionali e internazionali. \u201cAbbiamo voluto esaltare il patrimonio gastronomico italiano in un contesto che favorisse lo scambio e la crescita professionale,\u201d ha dichiarato l\u2019organizzatore Fabio Sciortino.<\/p>\n

L\u2019inaugurazione \u00e8 avvenuta alle ore 10 di domenica 23 marzo, con una cerimonia arricchita dalla presenza di ospiti illustri. L\u2019evento ha ricevuto il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, della Regione Lazio, della Regione Sicilia e del Comune di Roma.<\/p>\n

Un elemento intrigante \u00e8 stato il legame tra arte e gastronomia. Vito Oddo<\/a>,<\/strong> produttore di vini siciliani originario di Trapani, \u00e8 stato scelto dall\u2019ESA (Ente Sviluppo Agricolo) per rappresentare la Sicilia. Anni prima, al lancio del suo primo vino\u2014a base di uve Merlot 100% della sua vigna trapanese\u2014Oddo ha collaborato con un artista, utilizzando una sua opera per l\u2019etichetta. \u00c8 cos\u00ec nato il Merlot \u201cGuerra e Pace\u201d<\/a><\/strong>, il cui nome si ispira al dipinto scelto.<\/p>\n

Grazie alla visione di Vito Oddo e alla disponibilit\u00e0 dell\u2019ESA, l\u2019artista Siviglia \u00e8 stato invitato a partecipare alla fiera, dove ha dipinto dal vivo, offrendo ai partecipanti la possibilit\u00e0 di prendere il pennello e contribuire alla creazione di una nuova opera d\u2019arte. Il risultato \u00e8 stato straordinario, suscitando emozioni profonde e un grande entusiasmo. Un sentito grazie per questa straordinaria occasione!<\/p>\n

I dipinti di Siviglia non si limitano alle etichette o al packaging, come le eleganti scatole di Oscar Pagani di Non Solo Pane<\/a><\/strong>, utilizzate per i suoi panettoni natalizi e le colombe pasquali. Le opere dell\u2019artista trovano spazio anche nell\u2019arredamento di pizzerie napoletane sparse nel mondo, ristoranti e bar, hotel e bed & breakfast nelle rinomate localit\u00e0 turistiche del Bel Paese. Siviglia ha creato numerose opere che evocano la bellezza della Sicilia, della citt\u00e0 di Napoli, ma anche di Venezia, Roma e altre splendide destinazioni italiane. In sintesi, il settore alimentare, la ristorazione e l’ospitalit\u00e0 possono arricchire i propri prodotti e ambienti con un tocco di valore ed estetica grazie all’arte di Siviglia.<\/p>\n

Ecco qualche video dell’evento:<\/p>\n